Reacties op: Chutney van kweepeer met abrikozen

Door: Okke Amerongen

Okke Amerongen — Wed, 30 Nov 2011 19:04:56 +0000

Hallo Yvette, Leuk om te horen dat de chutney zo goed gelukt is. Weer een kweepeerfan erbij

Door: Yvette

Yvette — Wed, 30 Nov 2011 14:36:11 +0000

Ik kreeg drie weken geleden een paar kweeperen van mijn groenteboer: geen idee wat ik ermee moest. Een chutney leek me wel wat. Even googlen: daar kwam dit recept uit. Ik heb hem gemaakt en ben verkocht: verukkelijk! Mijn eerste vier potjes gaan het niet redden om een maand te staan, dus ik heb maar alvast een tweede lichting kweeperen gekocht. om wat potjes bij te maken. Dank voor het heerlijke recept!

Door: Okke Amerongen

Okke Amerongen — Thu, 24 Nov 2011 18:52:43 +0000

Hallo Kim, Mooi dat het in de smaak valt. Chutney is echt iets voor de liefhebber. Ik vind het zelf ook heerlijk maar de meeste mensen houden meer van jam of gelei.

Door: Okke Amerongen

Okke Amerongen — Thu, 24 Nov 2011 18:51:56 +0000

Hallo Nol, Geeft helemaal niets, gebeurd mij ook zo vaak

Door: kim

kim — Wed, 23 Nov 2011 10:46:01 +0000

Heerlijke chutney!!! wist niet wat ik moest verwachten maar bij een zelfde oogst als dit jaar worden er volgend jaar toch wel wat meer potjes chutney gemaakt en minder jam

Door: nol

nol — Wed, 23 Nov 2011 10:14:24 +0000

Hallo Okke,
dank; over het hoofd gezien; het zal wel maadagochtend geweest zijn. .

Door: Okke Amerongen

Okke Amerongen — Sun, 20 Nov 2011 11:37:18 +0000

Hallo Nol, Het sterretje verwijst naar de informatie onderaan het recept: * Schoon gewicht = Geschild en zonder klokhuizen

Door: nol

nol — Wed, 16 Nov 2011 11:47:40 +0000

Hallo Okke,
Misschien stomme vraag maar wat bedoel je met het sterretje achter 750 gram kweeperen schoon gewicht??

Door: Okke Amerongen

Okke Amerongen — Tue, 01 Nov 2011 17:23:01 +0000

Hallo Emmanuella, Jammer dat het niet lekker geworden is. Eigenlijk kun je nu maar twee dingen doen: de hoeveelheid ingrediënten in dezelfde verhouding toevoegen behalve azijn of gewoon meer suiker toevoegen zodat het minder zuur is. Er kan tussen azijnsoorten aardig wat verschil zitten. Overigens moet chutney ook wel wat zuur houden hoor. Te zuur is natuurlijk niet goed. Ik hoop dat je hier wat aan hebt en dat het toch nog lukt. Veel succes!

Door: palmkoeck emmanuella

palmkoeck emmanuella — Mon, 31 Oct 2011 21:59:36 +0000

hallo, ik maakte de chutney, en hij is TE zuur……….kunnen we er iets aan doen?
Ik maakte nog nooit een chutney, een vriendin is er zot van en dus gingen we aan de slag.Is franse wijnazijn iets anders dan onze wijnazijn? Die gebruikten wij…
Wie kan ons helpen